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Où mange t-on paléo dans le monde ?

Où mange t-on paléo dans le monde ?

Lorsque je vous dis préhistoire vous pensez hommes robustes et si je vous demandais quelle était leur espérance de vie à la naissance vous me répondriez probablement : « une trentaine-quarantaine d’années maximum ». Ce n’est pas totalement faux mais bien trop...
Le régime paléo : les origines

Le régime paléo : les origines

La paléo (ou régime paléo) qu’est-ce que c’est ? Retour sur un mode de vie ancestral méconnu dont on ne cesse de vanter les bienfaits (à juste titre). Qu’est ce que c’est ? Eh bien tout d’abord rappelons-nous qu’il s’agit de la contracture du mot «...