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Le sans-gluten a son ambassadeur… Novak !

Le sans-gluten a son ambassadeur… Novak !

Quoi de mieux pour une méthode que d’avoir un ambassadeur de renom, et quoi de mieux pour un mode de vie sain comme le sans-gluten d’avoir une figure de proue d’envergure internationale, et qui en plus évolue au sommet de son art ? Mais de qui peut-il donc s’agir ? Si...

L’avocat, ce super-fruit pour un régime paléo

Dans le règne végétal et plus particulièrement parmi les fruits se démarque des autres l’avocat, fruit que nous élèverons au rang de « super-fruit » tant ses apports en antioxydants sont élevées. Existe une valeur appelée indice ORAC, indice qui peut se traduire plus...
Où mange t-on paléo dans le monde ?

Où mange t-on paléo dans le monde ?

Lorsque je vous dis préhistoire vous pensez hommes robustes et si je vous demandais quelle était leur espérance de vie à la naissance vous me répondriez probablement : « une trentaine-quarantaine d’années maximum ». Ce n’est pas totalement faux mais bien trop...
Le chocolat : paléo ou pas ?

Le chocolat : paléo ou pas ?

Saviez-vous que le chocolat avait commencé sa carrière sur les étagères des pharmacies ? Aujourd’hui le chocolat est devenu l’aliment plaisir par excellence, le plus consommé aux fêtes ou pour s’octroyer un petit break sucré. En tablette, à croquer, ou en mousse au...